Hamburguesas El Pez: 9 años de sabor y tradición en Nezahualcóyotl

   Ciudad Nezahualcóyotl, Estado de México, 20 de septiembre de 2025. — En la calle Paloma Negra número 300, en el municipio de Nezahualcóyotl, se encuentra uno de los lugares más emblemáticos para los amantes de las hamburguesas: Hamburguesas El Pez, un restaurante que desde hace nueve años se ha convertido en punto de referencia para familias, jóvenes, personalidades y visitantes que buscan sabor, tradición y un ambiente cercano.

   El establecimiento es atendido por Antonio Flores y su familia, quienes comparten que la inspiración para abrir este negocio nació de la experiencia de un miembro muy especial: el parrillero, cariñosamente apodado “El Pez”, de donde proviene el nombre del lugar. “Muchos piensan que vendemos mariscos, pero en realidad el nombre es un homenaje al parrillero, que siempre fue parte fundamental de la familia”, explica Antonio.

El exceso de queso, la firma de la casa

   Desde sus inicios, Hamburguesas El Pez apostó por un diferenciador que se ha convertido en su sello: el exceso de queso en cada hamburguesa. “Empezamos con la receta tradicional, pero quisimos agregarle más sabor y abundancia. Decidimos meterle más queso a la carne y al pan, y fue lo que encantó a la gente”, recuerda el propietario.

Gracias a esta innovación, el restaurante rápidamente ganó popularidad, y aunque su producto estrella siguen siendo las hamburguesas, con el paso del tiempo incorporaron otros platillos que hoy son parte esencial del menú.

Un menú que conquista a todos

   El menú de Hamburguesas El Pez es amplio y variado. Destacan opciones como la hamburguesa sencilla, hawaiana, doble hawaiana, doble tradicional, hamburguesa de arrachera y de sirloin, todas preparadas con pan fresco, aderezos especiales, verduras y el característico queso amarillo acompañado de quesillo oaxaca.

   A estas especialidades se suman otros productos como alitas, costillas, boneless, hot dogs y diferentes tipos de papas fritas, que han hecho del lugar una parada obligada tanto para los vecinos de la zona como para clientes que viajan desde otras partes del municipio.

“La gente viene buscando el sabor casero, la abundancia y la atención que damos. No es solo comer, es sentirse a gusto y bien atendido”, afirma Flores.

Ingredientes frescos y recetas propias

   Uno de los puntos fuertes del restaurante es la calidad de sus ingredientes. Cada hamburguesa lleva pan fresco, salchicha especial, verduras, aderezos caseros y carne preparada al momento, lo que garantiza un sabor auténtico y consistente.

Además, las nuevas incorporaciones como la hamburguesa de sirloin o la de arrachera han tenido gran aceptación entre los clientes, quienes agradecen la constante innovación en el menú.

Bebidas y planes a futuro

   Actualmente, Hamburguesas El Pez ofrece principalmente refrescos como acompañamiento, pero el propietario adelantó que pronto ampliarán el menú con café, frappés y postres caseros, una propuesta que fortalecerá su oferta gastronómica y permitirá atraer aún más clientes.

Un público fiel y variado

   En casi una década, el restaurante ha reunido una clientela diversa y fiel. Desde grupos de amigos y familias hasta parejas y comensales que llegan solos a disfrutar de una hamburguesa, todos han hecho suyo este espacio.

“En estos nueve años hemos hecho muchos amigos. Hay clientes que nos han acompañado desde el inicio y siguen regresando, además de nuevos visitantes que llegan por recomendación o curiosidad”, señala Antonio.

Personalidades que lo han visitado

   El éxito de Hamburguesas El Pez no solo se mide en el número de pedidos, sino también en la cantidad de personalidades que han visitado el lugar. Entre ellas destacan el Mago Frank, la boxeadora Barbie Juárez y participantes de reality shows como La Casa de los Famosos, además de diversos creadores de contenido y youtubers que han hecho reseñas del lugar.

“Es un orgullo que figuras públicas nos visiten y disfruten de lo que ofrecemos. Eso nos motiva a seguir trabajando con calidad y dedicación”, comenta Flores.

Servicio a domicilio y contacto

   El restaurante cuenta con servicio de entrega propio y también trabaja con la plataforma Didi Food, lo que les permite ampliar su alcance. Para pedidos directos, los clientes pueden comunicarse al número 55-51-95-33-53 o vía WhatsApp.

En redes sociales están presentes como Hamburguesas El Pez en Facebook, donde comparten fotos de sus platillos, promociones y novedades.

Un servicio que marca la diferencia

   Más allá del sabor, en Hamburguesas El Pez el servicio al cliente es una prioridad. “Desde que llega un comensal lo atendemos de inmediato, queremos que se sienta como en casa, que no se sienta ignorado y que su pedido llegue lo más pronto posible”, asegura Flores.

Esa atención personalizada ha sido clave para que el restaurante se posicione como uno de los favoritos en Nezahualcóyotl.

Una invitación abierta

  Para cerrar, Antonio Flores lanza una invitación: “Estamos a sus órdenes. Aquí encontrarán hamburguesas, alitas, costillas, papas de todo tipo y próximamente bebidas y postres. Queremos que cada visita sea especial y que disfruten de un servicio completo”.